シンガポール＆ビンタン島⑥

ビンタン島で食べたもの。

朝ごはん。毎朝食ビンタンラグーンリゾートホテルのコピオでバイキング。卵料理をコックさんがその場で作ってくれます。量が多いので、少食の人ならそれだけでお腹一杯になりそう。私は違います。気に入ったのはお粥。２種類あって、トッピングもありなかなか美味しくて毎日食べていました。オレンジジュースもいかにも絞っていますって感じのツブツブ入りで美味しいー。

ホテルの中の日本料理、都。ここは行く前にネットで調べていたら、天丼の海老が美味しいとあったので迷わずそれを注文（２５Ｓ＄）。海老が５本入っていて、海老の下は普通ご飯ですよね？ところが、ここは天かすが一面にひいてあります。ちょっと油っこいです。でも、海老は大きくて美味しかった。タレは少な目です。メニューの品数は多いです。後ろに座っていた、いかにも駐在員って感じの方は、連れの人に「ここは釜揚げうどんが美味しいんだよ」と話していました。

ワルン　クエってケーキショップでコーヒーモカ、ローストチキンサンド、アイスなど食べました。冷凍庫がそれほど冷えないのか、夜に行くとアイスが溶けかかっています。トッピングは無料でした。コーヒーモカはコーヒーシェイク？のようです。

ビーチ近くにあるバーベキューレストラン、ナライヤン。スープ、サラダ、デザートがバイキング形式。 メインは肉や海老、ロブスターなどを自分で選んで焼いてもらう。私は自分で焼くものだと思っていましたが、焼いて持ってきてくれます。私達はサーロインと海老を頼みました。お値段もお値段なので（３５Ｓ＄、３７Ｓ＄）こんなもんかなぁ。

　　

リゾート地区の唯一のショッピングセンター、パッサオレオレ。ショッピングセンターだと思って行くとがっかりかも。小さいお土産物屋さんが数軒、食料品店と食堂があります。ヘロヘロで海老のガーリック炒め、ナシゴレン、ミーゴレンを注文。安くて美味しかった。

最後の夜は一番期待が大きい、ニルワナガーデンズのケロンレストランへ。コンシェルジュでサンセットの時間を聞いてレストランの予約をしてタクシーでレストランへ。ケロンレストランよりさらに沖の方向にバーがあります。ここで、飲み物を注文してサンセットの時間を待ちます。ところがサンセットは雲が多くて、残念・・・でした。ケロンへ戻って、海老マヨ、現地の貝ゴンゴンの蒸したの、シーフードチャーハン、帆立のガーリック炒め、蟹の黒胡椒炒めを注文。メインの蟹は黒胡椒がガッツリ効いてます。蟹は手がすごく汚れます。フィンガーボールはきますが、水がすぐに汚れてしまいます。何箇所か手を洗う洗面台がお店の中にありました。ゴンゴンもあっさりして美味しかったです。いくら大食いの私達でもちょっと頼みすぎましたが、大満足でした。